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冷冻物冷藏间设备布置是怎样的?
浏览: 发布日期:2018-04-24
冷冻物冷藏间设备(shèbèi)布置是怎么样的?      冷库冻结物冷藏间用于贮藏已经冻结的食品,由于要求贮藏时间较长,故室温要求为一18℃,而且温度(temperature)波动不超过±1℃,湿度保持在90%左右。冷却(cooling)设备(shèbèi)一般采用顶排管和墙排管,并且要求库内空气自然对流循环(continue),~般按以下方式方法进行布置安装。
(1)顶管布置要求上层管中心线离平顶的间距.光滑管不小于250mm,翅片管不小于300mlTl。北京冷库建造公司需用波纹软管或走线槽穿管保护,所有电线除用空调扎带扎好外。温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线。因冷库建造装置机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→冷库主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。北京冷库建造公司装置先把吊装螺丝孔开好。后二孔要修整以防快口留下隐患,自配排水管的蒸发器反面与立板定位为 300MM蒸发器排水孔与立板预先安好的排水孔位垂直,两者间高差为250MM如是冷冻冷库,排水管内穿排水电热丝,冷库建造排水电热丝发热部位,只能伸到库板内50MM处,排水管外部保温处置,冷藏不需电热丝,其它相同。北京冷库设计由于其专业性很强,所以需要冷库工程师来完成,工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的专业性、实用性、经济性等问题,还要注意冷库的安全性,每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故,所以冷库设计必须遵循一定的规范。为此国家2010年组织相关专家编纂和修订了最新的冷库设计规范,希望每个冷库设计人员都认证阅读和遵守。单层和多层冷库的顶层可将顶管铺开布置,多层冷库顶层以外的库房,顶管铺开布置,也可集中在走道上。
    
  (2)墙管布置墙管应设置在靠外墙一侧,离地面比较高处,墙管的中心线与墙壁的间距,光滑管应不小于150mm,翅片管应不小于200mrn。冻结物冷藏间是否同时设置顶、墙排管,应视冷库冷却(cooling)面积的多少而定。但在同时设置顶排管和墙排管时,特别要注意(attention)供液问题(Emerson)。一般为顶、墙排管分别供液。冻结物冷藏间内排管的冷却(cooling)面积及室内空气的循环(continue)量对物品于耗影响(influence)较大。冷库内空气循环(continue)较大,食品的干耗增加,库内温度(temperature)越低,食品的干耗就越小。